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Sari-d'Orcino

Acqua In Ghjo

20151 SARI-D'ORCINO

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Aurelia sabiani jcattard 06

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Figlia di un pastore e di una pastora di Falasorma, Aurélia Sabiani è cresciuta e ha vissuto tra le capre e il profumo del latte cagliato. Da adulta, ha potuto scegliere se allontanarsi dalla pastorizia o, al contrario, dedicarvi la sua vita, con tutta l'energia e l'abnegazione che ciò comporta. A dire il vero, non si può dire che la giovane donna si sia posta davvero la domanda: "Questo lavoro è tutta la mia vita e la mia passione", riassume semplicemente.

La giovane donna è determinata a portare avanti l'eredità di famiglia e l'unica concessione che ha accettato di fare per amore è quella di lasciare le pendici del Falasorma per quelle del Cinarca.

Tipo di ristorante

  • Produzione agricola

Designazioni

  • DOC/PDO Brocciu
  • Formaggio di capra di fattoria

Lingua/e parlata/e

Francese

Galleria fotografica

Vantaggi

Prenotazione

  • Prenotazione diretta

Disposizioni COVID

  • Applicazione del protocollo sanitario della professione

Tariffe

Metodo(i) di pagamento

  • Specie

Informazioni utili

Aperto tutto l'anno

Periodo dal 01/01/2024 al 31/12/2024
  • Aprire
  • - Solo su appuntamento

Accesso

  • Aeroporto/Aerodromo

    Aeroporto Napoléon Bonaparte a 30 km di distanza

  • Terminale del traghetto

    Bdl Sampiero Ajaccio a 30 km di distanza

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