ghjuvan iviu torre
Vico
L'Aliva
20160 VICO
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"Contadino: persona che vive in campagna grazie alle sue attività agricole. (I sinonimi sono spesso usati a causa del significato peggiorativo della parola)"
Questa è la definizione Larousse del titolo che Ghjuvan Iviu Torre rivendica apertamente e con orgoglio. "Ho sempre voluto fare il contadino e vivere in campagna. A 17 anni avevo già la mia piccola azienda agricola", racconta questo combattivo agricoltore, che ha dovuto imporre le sue scelte prima alla famiglia, che dubitava del suo orientamento professionale, e poi ai colleghi, che all'epoca vedevano in questo precoce ambientalista un "impedimento a girare in tondo".
A quasi quarant'anni di distanza, il tempo sembra aver dato doppiamente ragione a Ghjuvan Iviu: egli vive ancora della sua terra e le sue preoccupazioni ecologiche sono oggi ampiamente condivise. Ma per Ghjuvan Iviu la lotta continua e vuole trasmettere la sua passione per la terra alle nuove generazioni. La sua fattoria è un vero e proprio luogo di condivisione e di incontro, dove la gente viene ad ascoltare musica, a seguire una conferenza, a comprare articoli in pelle e verdure biologiche!
La sua nuova sfida: creare il primo campeggio ecologico in Corsica. Non c'è dubbio che tra vent'anni ne sorgeranno altri!
Tipo di ristorante
- Produzione agricola
Etichetta(e)
Informazioni utili
Aperto tutto l'anno
- Aprire
- Tutto l'anno dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 16.00 alle 20.00.