Ich bin: in einer Beziehung

Wie wäre es, wenn wir uns für einen engagierten Urlaub entscheiden würden?

Da der Urlaub auch eine Gelegenheit ist, sein Handeln zu überdenken und anders zu konsumieren, bieten wir Ihnen eine Liste von Einrichtungen an, deren Betreiber sich für eine Qualitäts- und Umweltpolitik entschieden haben, die die Umwelt, die sie so sehr lieben, respektiert.

Biolabels, Ökolabels und andere kurze Wege: Sie können entscheiden, wie Sie im Gebiet von Ouest Corsica verantwortungsbewusst konsumieren können.

Sich auf das Wesentliche zu besinnen und wenig Kompromisse einzugehen, das ist auch Wildnis...

 

Umweltbewusster Urlaub in West Corsica

Für alle, die auf ihren Konsum, ihren CO2-Fußabdruck und ihre allgemeinen Auswirkungen auf die Umwelt achten möchten, finden Sie hier eine Auswahl an Einrichtungen und Anbietern, die sich für ein solches Vorgehen engagieren.

Welche Labels, Marken oder Chartas wurden ausgewählt? 

Angesichts der Vielzahl an engagierten Labels haben wir die ausgewählten Labels klar nach Kategorien gegliedert.

Engagement für Tourismusqualität des Fremdenverkehrsamtes

Unsere Hotels und Residenzen mit dem Umweltzeichen

Europäisches Umweltzeichen und Rispettu

Unsere Campingplätze mit dem Umweltzeichen

Europäisches Umweltzeichen

Unsere Restauratoren mit Gütesiegel

Labels Rispettu, Agriculture biologique, Bienvenue à la ferme oder Ecolabel européen

Unsere Gourmet- und Wellness-Produzenten mit Gütesiegel

Siegel Biologische Landwirtschaft, Bio di Corsica oder Bienvenue à la ferme (Willkommen auf dem Bauernhof)

Unsere Aktivitäten mit Gütesiegel

Labels Bienvenue à la ferme, Qualité Tourisme

Erinnerungen eines Exilanten

"Am Duft seiner Macchia würde ich aus der Ferne mit geschlossenen Augen Korsika erkennen."

Napoleon Bonaparte

Der "Veranu" im Westen Korsikas

Alle Jahreszeiten sind schön, aber im Frühling ist die Region ein unerschöpflicher Garten voller Farben und Düfte. Sie bietet dann "Zeit, sich Zeit zu nehmen"...

Der Internationale Tag des Glücks wird jedes Jahr am 20. März begangen und fällt somit bis 2044 mit dem Frühlingsanfang zusammen. Ein wunderbarer Zufall, denn es ist offensichtlich, dass der Frühling die Jahreszeit ist, in der man wieder glücklich sein und genießen kann.

In der Natur ist es eine Explosion der Farben. Die Macchia steht in voller Blüte und das Licht ist außergewöhnlich. Aus der Macchia strömen duftende Ausdünstungen und sie waren es, die Napoleon zu der Aussage veranlassten, "dass ich am Duft seiner Macchia von weitem, mit geschlossenen Augen Korsika erkennen würde".

Das Klima ist nahezu ideal, sonnig, aber einigermaßen warm für diejenigen, die die Strenge des Sommerklimas fürchten. Der Frühling ist der perfekte Zeitpunkt, um die Region auf andere Weise zu entdecken, vom Meer aus oder auf den Wanderwegen. Aber es gibt auch Traditionen, die ihre Wurzeln in der Antike haben und Ihrem Urlaub diese magische Seite zwischen Mystik und Religion verleihen. 

Und natürlich bleibt Ostern für die Kleinen wie für die Großen die Gelegenheit, ein paar Ausnahmen zu machen und sich den unumgänglichen süßen und salzigen Leckereien der Zeit hinzugeben.

Klicken Sie hier

Korsika wirklich kennenlernen

Sie hat ihre duftende Macchia! Wer die Macchia Ende April und Anfang Mai nicht in voller Blüte gesehen hat, kann sich keine Vorstellung von Korsika machen. Die ganze Insel verwandelt sich dann in einen kolossalen Blumenstrauß, alle Essenzen einer unerhörten und stark aromatisierten Vegetation bilden Blütenkronen, aus denen die Düfte aufsteigen...

Dr. Pascal ZUCARELLI 1931, übernimmt Albert SURIER

Die Macchia und ihre Düfte

Ein unentwirrbarer Ort mit tausend Düften

Weniger hoch als ein Wald und immer grün, bedeckt die Macchia fast die Hälfte des Landes. Sie ist dicht und duftend, buschig und stachelig, findet sich auf verlassenen Böden und besteht zum größten Teil aus Erdbeerbaum, Heidekraut, Zistrose, Strohblume, Myrte, Thymian, Rosmarin, Mastixstrauch, Asphodelus, Alpenveilchen, Clematis, Sarsaparilla, Geißblatt, Brombeere und Steineiche. Verloren in der Macchia kann man Korkeichen oder Olivenbäume finden, die an alte Kulturen erinnern.

An den warmen Hängen der Küste wächst eine mediterrane Flora, in der exotische Pflanzen (Feigenkaktus, Tamariske, amerikanische Agave, Aloe, Eukalyptus...) nebeneinander existieren.) und Pflanzen der Garrigue und der Macchia (phönizischer Wacholder, wilder Olivenbaum, Kade, Mastixstrauch, Kiefer, Thymian, Rosmarin, Zistrose, Lavendel, Eiche, Clematis, Baumheide, Myrte, Asphodel, Fenchel, Strohblume...).

Die Macchia und ihre Traumlandschaften 

Um Sie zum Staunen zu bringen und sich mit der Natur wiedergeboren zu fühlen, teilen wir mit Ihnen die guten Gründe (die es wirklich braucht?), um Westkorsika im Frühling, von den Osterferien bis Juni, zu entdecken.

  • Die allgegenwärtige Macchia ist in tausend Nuancen geschmückt und die Vegetation scheint die Straße verschlingen zu wollen. Die lichtdurchfluteten Dörfer und die milden Temperaturen laden uns zur Kontemplation und zum Verweilen auf den Terrassen der Cafés ein.
  • Sie brauchen nicht weit zu gehen, denn Sie werden immer einen Weg in der Macchia finden, der bereit ist, Ihre meditativen Schritte aufzunehmen. Einfaches Gehen, ohne Leistungsdruck, löst den mentalen Druck und lässt Sie sich selbst (wieder) finden.
  • Wenn die Wassertemperaturen noch etwas kühl sind, kann man die Strände in Ruhe genießen, um Körper und Geist zu lüften und dem Rauschen des Wassers zu lauschen. 
  • Die Touristenzahlen bleiben in dieser Jahreszeit moderat und die weiten Landschaften gehören Ihnen
  • Die Preise sind bei allen Unterkunftsangeboten sehr wettbewerbsfähig.
Klicken Sie hier

Tradition zu Ostern

Die "Merendella"

Dies ist eine Tradition, die auf Korsika seit Jahrhunderten fortgeführt wird, und eine Gelegenheit zu Ostern, sich mit der Familie bei einem Picknick in der Natur zu treffen. Es geht darum, die verschiedenen Generationen bei einem geselligen, ländlichen Essen zusammenzubringen, das aus einigen typischen Inselspezialitäten besteht.

Am Strand, in den Bergen, in der Macchia und anderswo: Feiern Sie das Osterfest in voller Schönheit und genießen Sie jederzeit die milde Sommer- und Frühlingssonne.

Traditionen und Religion

Die Karwoche

Zu Beginn des Osterfestes

Die Osterfeierlichkeiten beginnen in der Regel zu Beginn der Karwoche. Sie zeichnen sich durch religiöse Prozessionen aus, die durch alle Straßen der Insel der Schönheit führen. Genauer gesagt finden die Prozessionen (Kreuzweg) während des Karfreitag.

 Während des Karsamstags bereiten sich alle Korsen auf den bevorstehenden Gedenktag vor. Dieser Tag ist auch der Tag, an dem die Priester die Häuser in den Dörfern der Insel segnen. Der Karsamstag ist auch der religiöse Tag, an dem die am Sonntag zuvor verwendeten Zweige verbrannt werden.

Eine weitere wichtige Tradition: die Crucette, Diese aus Palmen geflochtenen Kreuze werden das ganze Jahr über an einer Wand oder am Rückspiegel eines Autos aufgehängt, um sich so den göttlichen Schutz zu sichern. Sie werden am Palmsonntag zusammen mit Olivenzweigen verkauft oder verteilt.

Die Karwoche ist eine wichtige Zeit für Christen und noch mehr für die Korsen, die besondere Traditionen pflegen. Eine besondere gibt es im Westen Korsikas, nämlich die des Dorfes Cargèse

Die ehemalige griechische Kolonie feiert Ostern in ihrer katholischen Kirche nach byzantinischem Ritus, nach ihrem eigenen Ritual und unter der Leitung des Archimandriten. Gesänge und Klagen in der unbeleuchteten Kirche am Abend des Karfreitags, Zeremonien mit Kerzen für die Rückkehr des Lichts am Karsamstag und Gesänge nach griechischem Ritus um Mitternacht sind Ausdruck der mystischen Atmosphäre, die diese Zeremonien durchdringt. Am Ostermontag findet eine Prozession statt, bei der eine Heilige Ikone der griechischen Kolonie an den vier Himmelsrichtungen ausgestellt wird.

Um den Ostermontag zu feiern, können Sie sich auch für Picknicks im Freien entscheiden.

Klicken Sie hier

Der "Campanile" auch "Cacavellu" genannt

Für den Ostersonntag in der Region erwarten Sie einen Tag der Freude und der Auferstehung, den Sie bei einem traditionellen Ostermahl mit der Familie feiern können.

Auf dem traditionellen Speiseplan kommen in der Regel Lamm, Zicklein und natürlich eine Auswahl an Süßigkeiten auf den Tisch. Zum Nachtisch entdecken oder genießen Sie den Geschmack traditioneller Kuchen wie Cacavelli(Cacavellu ist ein kranzförmiges süßes Brot, in das ein ganzes hartgekochtes Ei geschoben wird, um das Ende der Fastenzeit zu markieren) oder Campanile, Panette, etc .

Da der Ostersonntag das Ende der entbehrungsreichen Tage markiert, ist dies der Beginn eines großen Osterfestes auf Korsika.

Herkunft und Rezept von Cacavellu

Den Überlieferungen zufolge diente der Osterkuchen dazu, das Ende der Fastenzeit zu markieren, in der die Christen fasteten. Das Rezept für diesen Kuchen entstand also durch die Verwendung von Eiern, die während dieser Zeit nicht gegessen wurden.

Die Tradition ist geblieben und die Eier, die in den Cacavelli verarbeitet werden, werden entweder von den Kindern gegessen oder beim traditionellen Picknick am Ostermontag verspeist.

Wenn Sie es sich schmecken lassen wollen, müssen Sie backen!

Die Zubereitungszeit ist aufgrund der notwendigen Teigruhe recht lang.
Naschkatzen müssen sich zusammenreißen und 2 bis 3 Stunden bis zur Verkostung warten!

Zutaten
500 g Mehl
1 Päckchen Bäckerhefe
2 ganze Eier
125 g Zucker
Salz
50 g Schweineschmalz
1 Teil Pastis
20 cl Wasser

  • Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen, dann 2 Eier, das weiche Schmalz, den Pastis und das lauwarme Wasser mit der Hefe vermischt dazugeben.
  • Mischen und kneten Sie den Teig kräftig durch. Dann lassen Sie den Teig mit einem Küchentuch bedeckt etwa 2 Stunden in einem Raum mit Zimmertemperatur ruhen, in dem er vor Zugluft und Licht geschützt ist.
  • Bevor Sie unseren Cacavellu zubereiten, sollten Sie Ihren Ofen auf 180 °C vorheizen.
  • Rollen Sie den Teig zu einem dicken Strang (heben Sie etwas für zwei weitere Stränge auf: damit das Ei hält).
  • Legen Sie ein Ei auf eine Seite (roh mit Schale) und bedecken Sie es mit zwei kleinen Würsten, sodass ein Kreuz entsteht.
  • Um den Osterkuchen zu backen, schieben Sie ihn bei 180 °C für etwa 40 Minuten in den Ofen. Sie können ihn mit einem Eigelb bestreichen, um ihm eine schöne goldene Farbe zu verleihen.
  • Das Ei wird während des Kochens des Cacavellu ruhig garen.

Und schon können Sie es bei der Merendella probieren

Finden Sie das Rezept auf recettes-corses.fr

Korsika anders entdecken

Eine Inselauszeit im Winter ist manchmal genau das, was man braucht, um neue Energie zu tanken, sich auf sich selbst zu besinnen und die Batterien inmitten einer belebenden Natur mit unterschiedlichen, aber ebenso atemberaubenden Küsten- und Berglandschaften wieder aufzuladen.

Also ran an die Handschuhe und Schals und erleben Sie Ihr Winterabenteuer in Westkorsika.

Diese Reise ist mehr als nur ein Abenteuer, sie wird sich zu einer echten Selbstentdeckung entwickeln.

Man genießt eine andere Landschaft

Korsika mit seinem Klima, den hohen Temperaturen, den Stränden, dem türkisfarbenen Wasser, den Palmen, der grünen Macchia und den Wanderungen unter der Sonne kennen wir alle. Doch Korsika lebt auch außerhalb des Sommers und legt sich entgegen der landläufigen Meinung nicht in den Winterschlaf.

Auch wenn die kalten Wintermonate oft nicht den Zugang zu zahlreichen Freizeitaktivitäten, Aktivitäten oder anderen Entdeckungen bieten, gibt es gute Ideen, um Ihren Winterausflug zu einem erholsamen und abwechslungsreichen Aufenthalt zu machen, der für diejenigen, die ihn bereits kennen, vielleicht sogar verwirrend ist.

Entdecken Sie das andere Gesicht unserer Region, die von der wiedergewonnenen Ruhe profitiert und einen viel zu wenig bekannten Charme des Korsikas bietet, das wir so sehr lieben.

Florilegien von Aktivitäten, die man im Winter machen kann :

  1. Den Strand für sich allein genießen und in Ruhe picknicken
  2. Schneeschuhwandern in den Bergen und frische Luft schnappen
  3. Wandern in niedriger Höhe mit Panoramablick auf die schneebedeckten Berge
  4. Skifahren, luger (ein kleiner Wink mit dem Zaunpfahl an unsere Schweizer Freunde), in Vergio und genießen Sie sein Skigebiet
  5. Sich mit den Einheimischen austauschen, die in dieser Zeit zugänglicher sind, und die korsische Kultur teilen
Vergio-Pass Winter Schnee
sunset winter

Sonnenuntergänge genießen

... atemberaubend

Dies ist die Zeit des Jahres, in der die Sonnenuntergänge die spektakulärsten Farben aufweisen.

Oft muss man bis zum Ende eines eher trüben Tages warten, an dem sich die Sonne doch noch blicken ließ, kurz bevor sie dem Mond Platz machte... Und dann geschieht die Magie.

Flammende Rottöne und karmesinrote Orangen vermischen sich mit sanften Rosatönen und schimmernden Violetttönen. Eine wahre Explosion warmer und zugleich kalter Farben auf einem Meer aus flauschigen Wolken - ein einfaches Vergnügen, das die Augen erfreut.

Man genießt die korsischen Spezialitäten

Der Winter ist die Zeit der kleinen, beruhigenden Familiengerichte, die Bäuche und Herzen wärmen.

Als Insel des Teilens gibt es viele Spezialitäten, die für große Festessen mit der Familie und/oder Freunden gemacht sind.

Die Starprodukte des Winters :

  • Alle Wurstwaren
  • Brocciu (beste Zeit)
  • Clementinen und andere Zitrusfrüchte
  • Erdbeerbäume und Myrten 

Unsere Winterspezialitäten :

  1. Pulenta, Figatellu, Brocciu (gebratene Eier)
  2. Wildschwein-Civet
  3. Korsische Bauernsuppe
  4. Bärinade
  5. Omelette mit Brocciu
  6. Figatellu mit Linsen
  7. Ziege in Soße
  8. Krapfen mit Brocciu
  9. Lamm in Soße
Klicken Sie hier

West Corsica, für Sie allein...

... oder fast

Kein Auto vor oder hinter Ihnen und die Straße, die sich vor Ihnen erstreckt...

Was gibt es Besseres, als die Landschaft in vollen Zügen zu genießen? Sie werden keinen Stress mehr haben, wenn Sie für ein Foto anhalten oder einfach nur die Landschaft in Ruhe bewundern wollen.

Der Herbst lädt Sie in dieser herrlich bunten Jahreszeit zu uns ein, um Spaziergänge im Wald und Abende mit Freunden am Feuer zu genießen.

Es ist auch die zweite Erntezeit, in der die letzten Früchte reifen und die Pflückungen die Gastronomie unserer Regionen prägen.

Der Herbst ist aber auch die Traumzeit für Gourmetwanderungen, bei denen Sie die Lust auf frische Luft mit kulinarischen Genüssen verbinden können. 

Lassen Sie sich inspirieren ... Sie werden es nicht bereuen.

Poesie des Herbstes

Im Herbst nehmen die Blätter der Bäume reiche Gold-, Purpur- und Violetttöne an; - die Sonne schmückt die Wolken mit noch prächtigeren Farben; - die Wälder verströmen einen berauschenden Duft; - und die fallenden Blätter, die beginnen, die Wege zu säumen, warnen davor, dass alles vergehen und sterben wird, und fordern dazu auf, diese Pracht, die vergehen wird, mit größerer Aufmerksamkeit und Andacht zu betrachten. Dann nehmen alle Gefühle eine sanfte melancholische Färbung an, und die Liebe ergreift das Herz mit einer bis dahin unbekannten Macht. Alphonse Karr

Alphonse Karr

Den Indian Summer genießen

Wenn Sie schöne, sonnige Tage lieben, denken Sie vielleicht schon darüber nach, wie Sie Ihren Herbst am besten ein wenig spicy gestalten können. Nutzen Sie einen Herbstausflug, um von unseren Nachsaisonangeboten mit attraktiveren Preisen zu profitieren.

Diese milde, ja sogar warme und sonnige Zeit im Herzen des Herbstes ist die ideale Zeit für diejenigen, die schon immer davon geträumt haben, die Schönheiten unserer Region zu entdecken, aber nicht unbedingt Fans der Sommersaison sind!

Für diejenigen, die weniger frieren, sind das Klima und die Wassertemperaturen hier noch günstig, um das Meer zu genießen und gleichzeitig das Gefühl zu haben, dass die Strände nur ihnen gehören.

Auch in den ruhigeren Städten und Dörfern haben Besucher die Möglichkeit, durch die Straßen zu schlendern und die Atmosphäre und die Seele eines authentischen, wieder wilden Korsikas in sich aufzunehmen.

Klicken Sie hier
Creno-See

Herbstspaziergänge in der Natur und ihren Farben

Der Herbst bietet uns Landschaften mit schillernden Farben, die wir bei Spaziergängen in völliger Freiheit immer wieder bewundern und nachahmen können.

Warum sollten Sie Ihre Künstlerseele nicht offenbaren ... 

In unserem Gebiet gibt es eine Vielzahl von Wanderrouten, die Sie in unserem Wanderführer finden oder in unseren Büros besuchen können.

Es ist Herbst! Warum nicht aufbrechen mit der Familie oder mit Freunden ein Abenteuer zu erleben?

Nutzen Sie das schöne Licht des Altweibersommers, um einige unserer unumgänglichen Spots (neu) zu entdecken, die nach der Sommersaison ein ganz anderes Gesicht haben und wieder in ihre bunten Kostüme geschlüpft sind.

Klicken Sie hier

Gourmet-Wanderung im Wald

Was für ein Vergnügen, die Früchte seiner Arbeit zu genießen. Es ist eine unterhaltsame Aktivität, die Sie allein durchführen können, wenn Sie ein einsamer Jäger von Leckereien sind, oder aber in Begleitung Ihrer Familie oder einer Gruppe von Freunden.

Die Kastanien

Im Herbst genießt man Spaziergänge im Wald, um Kastanien zu sammeln.

Eine Kastanie von einer Marone unterscheiden 

Sobald Sie ausgerüstet und gewarnt sind, müssen Sie nur noch die möglichen Braunen identifizieren, die Ihren Weg kreuzen könnten.

Erstens ist die Kastanie eine eher kleine, dreieckige und abgeflachte Frucht mit kleinen "Haaren" an der Spitze. Im Gegensatz zur Kastanie ist sie größer, runder und glatter.

Anhand des Wurmfortsatzes können Sie erkennen, welche Frucht sie enthält. Die Kastanie befindet sich in einer "Bogue", die mit zahlreichen Stacheln besetzt ist. Sie öffnet sich viermal, um die Früchte freizugeben. Die Kastanie hingegen befindet sich in einer "Kapsel" mit kurzen, weichen Stacheln, die sich erst bei 3 öffnet, um die Früchte freizugeben.

Die Kastanien werden über dem Holzfeuer gegrillt, im Ofen gebacken oder gekocht - jeder hat seine eigene Art, sie zu genießen. Es gibt zahlreiche Spezialitäten auf Kastanienbasis sowie daraus hergestellte Produkte, wie Kastanienmehl, Kuchen aus Kastanienmehl, glasierte Kastanien ... Fragen Sie im Laden nach Produkten aus der Region.

Die Pilze*

Das Sammeln von Pilzen gehört nach wie vor zu den Freuden des Herbstes. Ihr charakteristischer Geschmack macht sie zu Stars der Küche und verleiht unseren kleinen Gerichten einen berauschenden Duft. Steinpilze, Pfifferlinge, Schafsfüße, Wiesenrosen und all die anderen sind besonders schmackhaft und können allein, in Omeletts oder auch als Beilage genossen werden. 

*Zu guter Letzt: Wenn Sie Zweifel an Ihrer Ernte haben, lassen Sie sie von einem Kenner überprüfen. Wenn Sie die Pilzart nicht kennen oder sich nicht sicher sind, sammeln Sie sie nicht. Es gibt auch giftige Arten und Sie könnten sich vergiften. Wenden Sie sich an einen Experten.

Entspannen und frische Luft atmen

Der Herbst weckt auch in uns den Selbsterhaltungstrieb und fordert uns auf, langsamer zu werden und in aller Ruhe und Gelassenheit zu sparen.

Was gibt es Besseres als einen Aufenthalt in Westkorsika, um sich zu erholen, neue Energie zu tanken und ein weniger aktives Leben zu genießen... 

Die Entdeckung der Sinne rund um den Herbst bedeutet, Sauerstoff zu tanken, frische Luft zu atmen, neue Energie zu schöpfen und den allzu vernetzten Alltag hinter sich zu lassen.

Es istein Mini-Break, bei dem man loslassen kann, um sich auf den Moment zu konzentrieren, sodass man nur noch das Geräusch der Vögel, des Windes oder der heruntergefallenen Äste und Blätter der Bäume hört, wenn man darauf läuft.

Steigern Sie Ihre Kreativität und Konzentrationsfähigkeit, schauen Sie auf das Meer und seine Farben, atmen Sie die Gischt und die Blumen der Macchia ein. Sie träumen davon! Nun, das ist bei uns überall möglich und es ist ganz einfach. Man sagt uns: "Man muss sich auf das Wesentliche konzentrieren"! Und das Wesentliche ist da, ganz in der Nähe...

Die Reichtümer des Herbstes genießen...

Eine starke und unabhängige Identität, die es auf andere Weise zu entdecken gilt

Die hochgelegenen Landstriche Westkorsikas besitzen eine große landschaftliche Vielfalt und bieten Ihnen großzügig ihre Fülle und Authentizität an.

Im Landesinneren herrscht ein anderer Zauber als an der Küste, eine andere Welt, eine gewisse Langsamkeit, fast wie aus dem Nichts.

Sich die Zeit nehmen, um für ein paar Stunden oder einen ganzen Tag dem Alltag zu entfliehen, für einen Ritt, eine Wanderung oder eine Radtour im Herzen unserer Berge.

In einem unserer schönen Wälder Sauerstoff tanken, auf den Gipfeln neue Kraft schöpfen, die Freude an der Freiheit genießen und vor Glück zittern. 

Wie klingt das für Sie? Hier sind unsere Vorschläge für Sie, um die Schönheiten der Region zu genießen.

Abschalten und Auftanken garantiert

Klicken Sie hier
aitonischer Wald

Haben Sie schon einmal daran gedacht, auf einem unserer zahlreichen Wanderwege zu wandern?

Sonntagsspaziergänger oder erfahrener Wanderer?

Wanderungen für jeden Geschmack und jedes Niveau - das ist das breite Angebot, das unser Gebiet zu bieten hat.

Von den Interpretationspfaden mit ihren erklärenden Schildern, über die Familienspaziergänge in den Wäldern bis hin zum mythischen Mare e Monti und dem berühmten Küstenpfad, wir geben Ihnen die Schlüssel, um neue Energie zu tanken und sich körperlich zu betätigen.

Auf eigene Faust oder gut geführt werden Sie an der Ecke eines Weges die kleinen verborgenen Schätze unserer Gegend entdecken.

Vergessen Sie nicht, den Duft der Macchia einzuatmen und die besondere Flora und Fauna unserer wunderschönen Region zu beobachten - kurz gesagt: Lassen Sie die Seele baumeln!

Wenn Sie lieber in Begleitung gehen und von dem Wissen profitieren möchten, das unsere Führer entlang der Wege weitergeben, zögern Sie nicht, Ihren Wanderausflug mit einem unserer zahlreichen Profis zu planen.

Aber vor allem: Egal, wofür Sie sich entscheiden, halten Sie sich an die Grundregeln, die da lauten:

  • den Wetterbericht überprüfen
  • nehmen Sie Wasser
  • ziehen Sie gute Schuhe an
  • rüsten Sie sich aus (angemessene Kleidung, Karte...)

Und das bei voller Sicherheit und mit viel Spaß!

Klicken Sie hier

Eine gehörige Portion Chlorophyll

Sind Sie eher ein Seemann oder ein Süßwasserseemann?

Wenn es eine Aktivität gibt, die man im Westen Korsikas machen sollte, dann ist es ohne zu zögern die Entdeckung dieser herrlichen Küste vom Meer aus. Sie ist ein Synonym für Flucht und Abenteuer und verspricht einzigartige und unvergessliche Momente.

Jetzt müssen Sie sich entscheiden, von wo aus Sie Ihr Abenteuer beginnen wollen, und da ist die Wahl kompliziert. Aber seien Sie versichert, dass die Schönheit der Küste so groß ist, dass Ihr Seeabenteuer zu einerebenso unglaublichen wie unvergesslichenErinnerung werden wird , ganz gleich, von wo aus Sie starten.Und wenn Sie Glück haben, begegnenSie Fischadlern, Kormoranen oder sogar Großen Tümmlern... Magisch!

Escape und Sensationen garantiert!

Delphine Golf Porto
farniente Strand Korsika Boot

Anker lichten,ein Boot mieten

Der Verleih garantiert Ihnen ein ungewöhnliches Reiseerlebnis und Sie sollten wissen, dass Sie dafür nicht unbedingt einen Führerschein benötigen. Sie können nämlich selbstständig segeln (und Bewegungsfreiheit ist auch wichtig). Auf den Booten ohne Führerschein ist die Motorisierung natürlich nicht die gleiche, aber für einen halben oder ganzen Tag gibt es unzählige Möglichkeiten, die wilden Buchten Westkorsikas zu besichtigen und dort zu baden.

Der Robinson in Ihnen träumt schon davon, der Entdecker macht sich auf den Weg zu den großartigen Orten der Westküste.

Mit oder ohne Führerschein, das Mieten eines Bootes wird Sie zu einem glücklichen Urlauber machen, der stolz darauf ist, Anekdoten, Tipps und Bilder mit nach Hause zu nehmen.

Auf dem Programm stehen Buchten, die von der Straße aus nicht erreichbar sind, die noch wild und verlassen sind, der ideale Ort, um sein Handtuch abzulegen und ein Picknick mit der Familie oder zu zweit zu genießen, tief eingeschnittene Schluchten, die sich ins Meer stürzen, und ein Farbenfestival an jeder Ecke. Dies ist sicherlich der schönste Küstenabschnitt, und um ihn wirklich zu genießen, empfehlen wir Ihnen, die Besichtigungen zu Fuß und auf dem Wasser zu kombinieren.

Dann löse die Leinen und segele ...

Alle unsere Bootsverleiher hier

Unsere Partner

Möchten Sie das Jod in Ihren Lungen spüren? Unsere Experten sind für Sie da. Buchen Sie schnell!

Sich führen lassen... Sich begleiten lassen

Wenn Sie mit einer Reederei oder einem Skipper fahren, haben Sie den Vorteil, dass Sie die frische Luft und die Gischt genießen können, ohne sich um die Manöver kümmern zu müssen, und den Kopf frei haben, um die schönsten Orte Korsikas zu besichtigen. Ein gepflegter Kommentar und ein außergewöhnlicher Ort - das Versprechen eines unvergesslichen Tages.

Die zerklüftete Küste bietet einen herrlichen Raum: Buchten, Höhlen, Steilküsten Meer, Inseln und Archipele, eine spezifische Flora und Fauna und eine atemberaubende Geologie...

Voilà, unsere Fachleute sind da, um Ihnen die Schönheiten der Küste zu zeigen, die Besichtigung von Höhlen und Verwerfungen, die kleinen verborgenen Schätze, die den Seeleuten bekannt sind, eine Erklärung der geschützten Orte des Meeres- und Landreservats. Badestopps in durchscheinendem Wasser mit paradiesischen Farben

Gehen Sie an Bord und lassen Sie sich von den sanften Wellen des Meeres schaukeln...

Alle unsere Ausflugsunternehmen hier
boote calanche piana
kajak meer westkorsika

Trendig und freundlich...

Spielerisch und umweltfreundlich, eine andere Art zu besuchen und sich auf dem Wasser fortzubewegen mit :

  • Das Kajak braucht keine Erfahrung, nur eine kurze Eingewöhnungszeit, und schon kann man sich lautlos im Rhythmus des Paddels fortbewegen. Von der Stille und dem Meer haben wir geträumt, und das Gefühl, im Wasser zu sein und trotzdem im Trockenen zu sitzen, können Sie das glauben? Ein wenig körperlich anstrengend ist das Kanu- oder Kajakfahren schon, aber es ist sehr angenehm, umweltfreundlich und eine tolle Idee, um die Küste zu entdecken. 
  • Das Paddeln Warum nicht, es ist super trendy und Sie können diesen neuen Wassersport bei uns ausprobieren. Das Stand-Up-Paddle oder SUP, aber auch einfach Paddle genannt, ermöglicht es Ihnen, die Küsten unserer Region auf einem Brett stehend zu entdecken, nur mit einem Paddel ausgestattet, um Sie zu steuern. Das ist nicht nur cool, sondern trainiert auch die Oberschenkel, den Rücken, die Bauchmuskeln, die Arme und nicht zu vergessen die Schultern. 
  • Tretboote wecken Kindheitserinnerungen und bringen uns zum Lachen, man hat Spaß beim Radfahren und man tritt in die Pedale, während man die Sehenswürdigkeiten besichtigt. Das Beste für kleine und große Kinder
  • Windsurfen oder Windsurfing 
  • Der Katamaran
Alle unsere Wassersportaktivitäten hier

Und für mehr Nervenkitzel?

Für diejenigen, die etwas mehr Nervenkitzel suchen, gibt es eine Reihe von Spiel- und Wassersportaktivitäten. So können Sie mit der Familie oder mit Freunden eine Menge Spaß haben...

  • Surfen, wir wollen uns nichts vormachen, wir sind hier nicht auf Hawaii, aber es reicht für diejenigen, die sich einführen lassen oder sanft üben wollen.
  • Jetski
  • Gezogene Boje
  • Wasserski
  • Wakeboard
Alle unsere Wassersportaktivitäten hier
surf westkorsika

Auf Entdeckungsreise durch die Unterwasserwelt

Eine ebenso reiche wie erstaunliche Biodiversität

Nacktschnecken, rote Gorgonien, Schwärme von Flusskrebsen, Zackenbarschen, Muränen...

Die Bucht von Sagone bietet verschiedene Tauchplätze für Anfänger und erfahrene Taucher! Hier können Sie unter anderem das Wrack einer Canadair erkunden, eine beeindruckende 60 m tiefe Steilwand (Punta Locca) entdecken oder die seltene Pinna Nobillis, eine geschützte Großperlmuttart, die in Calderas de Marifaja vorkommt, kennenlernen.

Das Capo Rosso und die Banc Provençal sind hingegen für erfahrene Taucher geeignet.

Besuchen Sie auch Cargèse und die Calanche de Piana, die beeindruckenden Steilwände von Ficajola und viele andere Spots wie Vardiola, Sec de Senino, Pointe de Scopa, Punta Munchillina und Monte Rosso, die Sie in der Nähe des Naturschutzgebiets entdecken können.

Es ist wichtig, den Meeresboden zu erhalten und die Arten und die biologische Vielfalt zu schützen.

Dazu darf man kein Lebewesen, weder Fauna noch Flora, berühren oder entnehmen.

Sie werden sagen, dass Sie noch viele weitere Erinnerungen haben werden... 

perlmutt fisch anemone monte rosso

Was ist Schnorcheln?

Als Liebhaber des Schnorchelns oder auch der Flossen-Masken-Tuba bietet Ihnen die Region Westkorsika einen Reichtum und eine unglaubliche Vielfalt.

Das klare Wasser, das milde Klima und die unberührten Meeresumgebungen machen es zu einem der besten Reiseziele der Region. Schwärme von Seebrassen, Seesternen, Muränen...bevölkern die Seegraswiesen und felsigen Böden, selbst in geringer Tiefe.

Schnorcheln ist eine Freizeitaktivität im Wasser, für die man lediglich eine Maske, einen Schnorchel und Flossen benötigt. Das Ziel ist es, den Meeresboden und die Lebewesen unter Wasser zu beobachten, indem man abwechselnd atmet und schnorchelt. Sie wird daher in der Regel zwischen 0 und 5 Metern ausgeübt.

Mit den Profis für Flossenwanderungen, in Vereinen oder mit diplomierten Begleitern können Sie mit leichtem Gepäck losziehen.

Ziehen Sie Ihre Flossen an, stellen Sie Ihre Maske und Ihren Schnorchel ein und los geht's mit einem unvergesslichen Erlebnis...

Klicken Sie hier

Tauchen will gelernt sein!

Um sicher tauchen zu können, muss man seine Kenntnisse und Techniken verbessern. Um in aller Ruhe tauchen zu können, sollten Sie sich bei unseren qualifizierten Tauchlehrern informieren und die Sicherheitshinweise beachten. 

Nach der Theorie kannst du deinen Anzug anziehen, die Maske und die Flossen testen und dann ist es soweit. Das Boot kreuzt das Meer und die wunderschöne Landschaft zieht an uns vorbei. Dann ist es Zeit, ins Wasser zu gleiten.

Ein Anti-Stress-Tool

Es ist an der Zeit, die Wasserwelt zu erkunden. Sie atmen unter Wasser, ein Gefühl, das Sie nie vergessen werden. Langsam sinken Sie in die Tiefe; denken Sie daran, regelmäßig zu dekomprimieren. Schließlich berühren Sie den Boden einer geheimnisvollen Welt. "Und weil ich mich auf mich selbst, auf meine Atmung und auf das, was ich tue, konzentriere, spüre ich, ich sage es Ihnen, das Loslassen und die totale Entspannung".

Sie fühlen sich wie ein Fisch im Wasser.

Mit der Unterwassererkundung werden Sie sich der Zerbrechlichkeit der Unterwasserwelt bewusst werden und eine größere Sensibilität für den Schutz dieser Meeresumwelt entwickeln. Heute Unterwasserforscher, morgen Botschafter der Ozeane.

Ein Schnuppertauchgang auf Korsika bietet Kindern und Erwachsenen gleichermaßen die Gelegenheit, sich mit der Schönheit und der Zerbrechlichkeit der Meeresumwelt vertraut zu machen. Sie sind ab etwa 8 Jahren zugänglich und einige Tauchclubs bieten die Möglichkeit, in Gruppen oder mit der ganzen Familie zu tauchen.

Klicken Sie hier

Unser Partner

Haben Sie Lust, die Tiefen des Meeres zu erforschen und den Reichtum unserer Unterwasserwelt zu entdecken? Buchen Sie jetzt Ihren Tauchgang!

Gönnen Sie sich das große blaue Meer!

Wie wäre es, wenn Sie sich ins Wasser begeben?

Hier können Sie Schwärmen von Trommelfischen, großen Zackenbarschen, Barrakudas oder auch Felsendorschen begegnen.

Tauchen oder schwimmen Sie im kristallklaren Wasser der Golfe der Westküste und beobachten Sie ein wahres Naturaquarium. Ziehen Sie also Ihre Flossen, Ihre Maske und Ihren Schnorchel an, schnappen Sie sich Ihre GoPro und los geht's, um sich an den schönsten Spots der Region zu bestaunen.

WAS KANN MAN BEOBACHTEN?

Aus einer Vielzahl von visuellen Schätzen, die unter dem Meeresspiegel leben, haben wir Ihnen eine Auswahl an Flora und Fauna zusammengestellt, die Sie sehen können...

Muräne

FAUNA

  • Soles
  • Barrakudas
  • Rochen
  • Seesterne
  • Seeigel
  • Wacholderdrosseln Gemeinden
  • Pfauentaucher
  • Castagnols
  • Serrans Schriften
  • Königliche Doraden
  • Wölfe
  • Labres merles
  • Schwarzkopfgans

FLORE

  • Posidonia
  • Doris Dalmatiner
  • Kugelkodium
  • Spirographen
  • Anemonen
  • Braune/rote/grüne Algen
Seeanemone

Sicherheitshinweise zum Tauchen 

Und ja, es kann nie schaden, diese guten Prinzipien zu wiederholen.

  • In guter körperlicher Verfassung sein.
  • Tauchen Sie nicht, wenn Sie müde oder erkältet sind, nach einem feuchtfröhlichen Essen oder wenn Sie am selben Tag ein Flugzeug besteigen müssen.
  • Seine Ausrüstung pflegen und überprüfen.
  • Überprüfen Sie den Fülldruck der Flaschen, das Manometer und die Funktionstüchtigkeit der Stabilisierungsweste.
  • Die Kommunikationsregeln beim Tauchen genau kennen.
  • Achten Sie auf Ihre Schwimmernachbarn und auf akustische Signale. Reagieren Sie schnell und sicher, aber nicht panisch.
  • Tauche nie allein und bleibe zusammen, alle Mitglieder desselben Tauchgangs auf derselben Tiefe wie der Lehrer, niemals darunter.
  • Niemals das Trommelfell oder die Nebenhöhlen aufbrechen.
  • Sobald ein Taucher "auf Reserve" ist, muss die ganze Gruppe aufsteigen.
  • Halten Sie sich während des Aufstiegs an die vom Lehrer angegebene Geschwindigkeit.
  • Frei atmen, zuhören, beobachten.
  • Bleiben Sie, wenn möglich, unterhalb der Sicherheitskurve.
  • Führen Sie in jedem Fall einen Sicherheitsstopp von 3 Minuten bei 3 Metern durch.
  • Bei einem Unfall ruhig bleiben, nicht in Panik geraten, nachdenken.
  • Bei den geringsten Problemen geben Sie dem Betreuer ein Zeichen.
  • Vor jedem Ausflug an die Oberfläche einen Rundgang auf 3 Meter machen, zuhören, beobachten und auf Hindernisse achten ...

In Erwartung, es mit eigenen Augen zu sehen

Weniger berühmt und doch

Viele von Ihnen kennen das verlassene Dorf Occi in Balagna oder haben es schon gesehen, oder das ebenso berühmte Dorf Muna zwischen Murzo und Rosazia. Es gibt jedoch ein weniger bekanntes, aber ebenso interessantes verlassenes Dorf : U Tassu. 

Folgen Sie uns auf einen kleinen Entdeckungsspaziergang, der Sie in eine nicht allzu ferne Zeit zurückversetzt, in der wirklich alles anders war.

Schon vor Marignana da

Im Jahr 1485 wird das Dorf bereits in einer Liste der Gemeinden in der Region erwähnt, Marignana hingegen nicht.

Es gehörte zu einem der sieben Weiler, aus denen Cristinacce bestand, bevor es 1460 von den Genuesen niedergebrannt wurde.

U Tassu liegt in der Mitte des Dreiecks, das von den Dörfern Evisa, Marignana und Cristinacce gebildet wird, an einer Kreuzung von Maultierpfaden.

Daher liefen alle Handelsrouten der damaligen Zeit über diesen Weg, was eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung der Region spielte. Es war auch für die niolinischen Hirten während der Transhumanz zu den Piaghje oder in die Berge von Nutzen.

Zu seiner Blütezeit bestand der Weiler laut einer Volkszählung aus dem Jahr 1537 aus nur wenigen Häusern und 95 Einwohnern.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde die Straße D24 gebaut, was den allmählichen Niedergang von Tassu zur Folge hatte.

Sein letzter Bewohner, Pascal Battesti, starb 1935. Heute werden die Wege nur noch von Wanderern und Jägern genutzt.

In den 1970er Jahren beschlossen einige "Hippies", sich niederzulassen, um der Natur näher zu kommen, doch das Experiment dauerte nur kurz.

Heutzutage organisiert der Verein "Scopre" aus Marignano, der unter anderem die Restaurierung des Kirchendachs und eines Freskos im Inneren der Kirche ermöglicht hat, ein kleines Fest, bei dem jeden 29. Juni eine Messe gefeiert wird.

Tassu verlassenes Dorf Kapelle
Tassu verlassenes Dorf

Wie wäre es, wenn wir dorthin gehen?

Kleine, leichte Wanderung

So geht's: Von Porto aus fährt man in Richtung Evisa (D84) und dann nach Marignana (D24). Dann durchquert man den Weiler Chidazzu, biegt in Marignana links auf die D224 ab und parkt sein Auto gleich nach dem Friedhof in der Nähe der Etappenunterkunft.

EinSpaziergang: Sie folgen der orangefarbenen Markierung des Mare e Monti/Mare e Mare Nord, rechts von der Straße bergauf.

Meist im Schatten gelegen, ist dieser Weg an heißen Sommertagen besonders angenehm, da die vielen Kastanienbäume entlang des Weges Schatten spenden.

Nach etwa 30 Minuten erreicht man das verlassene Dorf Tassu. Achten Sie auf einige Äste, die auf dem Weg stören könnten.

Der Rückweg erfolgt über denselben Pfad.

Wanderinfos

Und rundherum?

Möchten Sie mehr entdecken? Hier sind einige Vorschläge für die Umgebung.

Der Turm von Turghju...

Jahrhunderts, als die meisten genuesischen Türme an der Westseite Korsikas errichtet wurden, stand der Turm von Turghiu mit drei anderen Türmen in Verbindung: Orchinu, Omigna und Paomia (heute Cargese).

Capu Rossu ist eine fabelhafte Landzunge, eine der höchsten Meeresklippen Europas, die von ihrem Gipfel aus einen 360°-Blick bietet. 

Das Capo Rosso ist der zweitwestlichste Punkt Korsikas, der von Gargalo im Naturschutzgebiet von Scandola übertroffen wird. Es ist ein Kap aus rosa Granit, das nur zu Fuß erreichbar ist und von einem genuesischen Turm gekrönt wird.

Klicken Sie hier

Unser Partner

Wenn Sie während Ihres Aufenthalts in Piana noch weiter gehen möchten, buchen Sie doch einen Besuch bei unserem Partner

Ein bisschen Geschichte

1604 Anton Giovanni Sarrola, ein Honoratior aus dem Süden Korsikas und Redner des "Delà des Monts", wird mit der Errichtung der vier Türme beauftragt, während die Küste den ständigen Raubzügen der Barbaresken ausgesetzt ist.

So wurde dieses Gebiet als "Land der vier Türme" bezeichnet.

Die Barbareskenpiraten, die manchmal auch als barbarische Korsaren oder osmanische Korsaren bezeichnet werden, waren muslimische Piraten, die von Nordafrika aus operierten und hauptsächlich in den Häfen von Salé, Rabat, Algier, Tunis und Tripolis stationiert waren. 

Ihre Raubzüge erstreckten sich über das gesamte Mittelmeer und darüber hinaus: entlang der Atlantikküste Westafrikas und im Nordatlantik bis nach Island. Ihr bevorzugtes Jagdgebiet blieb jedoch hauptsächlich das westliche Mittelmeer.

Neben der Kaperung von Handelsschiffen war das Hauptziel ihrer Angriffe das "Sammeln" von Männern, Frauen und Kindern für den Sklavenhandel für das Osmanische Reich sowie für den allgemeinen arabischen Sklavenmarkt in Nordafrika und im Nahen Osten.

Capo Rosso Tour in Bildern

Man vergisst die vorgefassten Meinungen

Unsere Umwelt ist unsere Lebensgrundlage

Ein Wald ist nicht nur eine Ansammlung von Bäumen.

Wenn denken wir über alles, was den Wald ausmacht, interagieren alle Elemente miteinander und bilden eine Vielfalt, ein reiches Ökosystem, das für das Leben unerlässlich ist.

Bäume, Pilze, Vögel , Insekten, Wasserstellen, Bewohner und Bewohnte - sie alle organisieren sich und produzieren wesentliche Bestandteile unserer Welt.

Neben der Erhaltung und dem Schutz der Biodiversität schützt sie vor Naturgefahren wie Erdrutschen, Erosion usw. und behält ihre primäre wirtschaftliche Funktion: die Holzproduktion.

Wir genießen sie also, aber vor allem respektieren wir sie, indem wir nur unsere Fußspuren hinterlassen.

Sie ist unsere Quelle der Inspiration und Entspannung.

Shinrin Yoku oder Waldbad

 

Shinrin Yoku oder Waldbaden propagiert die Vorteile von Waldspaziergängen, die Rückverbindung mit der Natur und vor allem mit sich selbst.

Bei diesem Natur-Retreat lernen Sie, die Welt um sich herum zu erforschen, um sich auf das Wesentliche zu konzentrieren.

Gönnen Sie sich eine spielerische Entdeckung des Waldes und der Waldtherapie an Orten, die aufgrund ihrer reichen Biodiversität ausgewählt wurden.

Die Wälder Westkorsikas sind ein idealer Ort, um diese japanische Lebenskunst zu praktizieren. Also gehen wir hin oder was!!! (Ups, das brauche ich auch...)

Ohne zu zögern, machen wir uns auf die Entdeckung dieses belebenden Cocktails aus uralter Energie.

Klicken Sie hier

Um alle Ihre Sinne anzuregen

Wir raten Ihnen zu :

  • die Bäume festziehen
  • den Geruch des Waldes riechen
  • das kühle Wasser des Flusses mit den Fußspitzen testen
  • schmecken Sie die Stille
  • lausche dem Flüstern des Unterholzes
  • lassen Sie sich vom Gesang der Vögel tragen

Dies wirkt sich positiv auf das Atmungssystem aus und wirkt sich unmittelbar auf Stress und Angstzustände aus.

Sanftheit, Gelassenheit, Inspiration ... tanken Sie gute Wellen.

Und das Beste daran ist, dass es für die ganze Familie kostenlos ist.

Stress abbauen, mit einem Baum kuscheln

Einige Ideen für den Start Ihres Eintauchens in die Natur

Routen, um Ihre Therapie zu beginnen (sylvo)

  • Der Kastanienhain
  • Natürliche Pools
  • Monte Tretorre von Guagno aus
  • Der Honigpfad und der Wald von Murzo
  • Monte Cervellu über Rosazia
Klicken Sie hier

Ein einsames Dorf

Am Berg hängend und für immer von der Sposata bewacht, gehört Muna zu jenen Orten, die durch ihre Einzigartigkeit und die rätselhafte Atmosphäre, die diese Orte erfüllen, auffallen.

Nur wenige Kilometer von Rosazia und Murzo entfernt, haben sich seine Häuser, die treppenförmig an den Berghang gebaut wurden, seit dem Ersten Weltkrieg allmählich von ihren Bewohnern entleert.

Und obwohl es nie ganz verlassen war, erwacht das Leben in Muna erst wieder, wenn das Wetter besser wird und Besucher kommen, um in der Vergangenheit zu schwelgen.

Ursprünglich...

Das Dorf wurde 1740 für die Bedürfnisse der aufstrebenden Forstwirtschaft gegründet. Muna baute sich stufenförmig an den Hängen des Sposata auf.

Das damals geschlagene Holz wird für den Export über den Fluss Liamone an die Küste gebracht. Es wird unter anderem für die Herstellung von Schiffsmasten verwendet.

Der Zugang zum Weiler ist sehr schwierig und langwierig und erfolgt über einen Maultierpfad, der etwa zehn Kilometer lang durch die Calanche de Muna führt.

Trotz der Schwierigkeiten und der Abgeschiedenheit lebte Muna dank seiner zahlreichen Ressourcen aus Ackerbau, Olivenbäumen, Kastanienbäumen und der Nahrung, die ihm seine "Brotbäume" und Schafherden, seine Mühle und seine Brotbacköfen brachten, vollkommen selbstständig.

Sich im Herzen der Steine erholen

"Für mich ist es eine Pilgerstätte. Jedes Mal, wenn sich mir die Gelegenheit bietet, liebe ich es, hier im Herzen dieser Steine Kraft zu tanken und zu versuchen, zu verstehen und mir vorzustellen, wie das Leben in diesen Ruinen war. Es ist ein wunderbarer Ort voller Emotionen". 

Kommentar einer jungen Frau aus dem Département Moselle.

Ein Ort voller Erinnerungen

Von seinen 540 m Höhe aus öffnet sich Muna zu einem außergewöhnlichen Panoramablick bis zum Meer in der Ferne, der zur Kontemplation einlädt.

Bei einem Spaziergang durch das Dorf kehrt man nach und nach in eine nicht allzu ferne Vergangenheit zurück, die vom Klang des Kirchturms und dem Lachen der Kinder, die aus der Schule kommen, geprägt ist. In der Schule wurden bis zu 50 Kinder unterrichtet.

Doch hier wird auch die traurige Wahrheit über seine Dorfkinder spürbar, die in den Ersten Weltkrieg zogen und nie wieder zurückkehrten...

Eine Gedenktafel an der Kirchenmauer erinnert an die Kinder von Muna, das in diesem Krieg wie viele andere Inselgemeinden einen hohen Preis zahlen musste. 

Die verbliebenen Frauen und Kinder verließen das Dorf nach und nach. Muna wurde immer stiller und starb nach und nach aus, bis 1974 schließlich der letzte Bewohner beschloss, den Ort zu verlassen.

Die Nachkommen der Bewohner von Muna sind stolz auf das Erbe ihrer Vorfahren und wollen den Weiler um jeden Preis erhalten und eines Tages vielleicht sogar wiederbeleben.

Schließen Sie die Augen...

...und stellen Sie sich vor

Wenn Sie sich für einen Besuch in Muna entscheiden, sollten Sie sich ruhig niederlassen, die Augen schließen und sich von der Magie der geschichtsträchtigen Steine tragen lassen.

Dann werden Sie sicher das Flüstern der Frauen hören, die ihren täglichen Pflichten nachgehen, und das Lachen der Kinder, die in den engen Gassen spielen und rennen. 

Halten Sie einen Moment in der kleinen, restaurierten Kirche aus dem 17. Jahrhundert. Stellen Sie sich vor, Sie wären an einem Sonntagmorgen unter den 100 Einwohnern, die zur Messe gekommen sind.

Eine wahre Reise in die Vergangenheit

Wie kommt man dorthin?

Früher war Muna nur über einen Maultierpfad erreichbar, der bis nach Rosazia führte.

Dieser steile und unebene Pfad, der über zehn Kilometer lang an den Kurven des Liamone entlangführt, erwies sich damals als äußerst gefährlich.

Doch erst der Sänger Antoine Ciosi, der ein Lied der Vincenti-Brüder namens " L'Omu di Muna" coverte, brachte Bewegung in die Sache. Im Jahr 1987 wurde der Maultierpfad durch eine asphaltierte Landstraße ersetzt.

Sie müssen also zunächst das Dorf Vico erreichen. Dann, wenn Sie in Vico angekommen sind, nehmen Sie die D23, die nach Murzo führt.

An der Kirche biegen Sie rechts ab, um nach Muna zu gelangen. Auf der D4 fahren Sie durch Bocca a Verghiu, eine sehr schmale Straße, die an den Calanche de Muna vorbeiführt.

Atemberaubende Landschaften und garantierte Eindrücke inmitten der schwindelerregenden Klippen.

Am Zielort angekommen, müssen Sie nur noch Ihre Wanderschuhe für einen kleinen Spaziergang schnüren...

Um "L'Omu di Muna" anzuhören, klicken Sie hier

Haben Sie einen kleinen Hunger?

Berühmt für die authentischen Köstlichkeiten, die sie bietet, ist die korsische Gastronomie in den einfachen Freuden des Lebens verankert.

Gourmands und Feinschmecker, es gibt immer eine korsische Spezialität für Sie.

Die Region Westkorsika ist reich an hochwertigen Erzeugern und Handwerkern. Entdecken Sie mit einer Gabel in der Hand die tausendundeine Geschmacksrichtung, die in unserem Land produziert wird.

Wurstwaren

Viele korsische Wurstwaren tragen das Gütesiegel "AOP", Appellation d'Origine Protégée (geschützte Ursprungsbezeichnung).

Dieses Siegel kennzeichnet Produkte, bei denen die Produktion, Verarbeitung und Herstellung am selben Ort stattfindet.

Die korsischen Regionalprodukte, darunter auch Wurstwaren, profitieren somit von einem anerkannten Know-how und einem Ruf, der durch diese Regelung garantiert wird. 

Um Geschmack zu haben, muss Aufschnitt fetthaltig sein.

Diätetische Diäten, die Sie verbieten sollten, wenn Sie sie in vollen Zügen genießen wollen, da die besten Stücke außen oder innen Fettstücke haben.

Einige korsische Wurstspezialitäten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten:
  1. DIE TROCKENWURST
  2. DER PRISUTTU
  3. LA COPPA
  4. LE LONZU
  5. LE FIGATELLU
 
 
 
Klicken Sie hier

Unsere besten Jahrgänge

Auf Granitböden mit Süd-/Südwest-Ausrichtung verfügen die Weinberge des Gebiets beide über die Bezeichnung AOP Ajaccio.

Durch ihre leicht erhöhte Lage profitieren sie von einem maritimen Einfluss, der tagsüber für warme und nachts für kühle Luft sorgt.

Die am häufigsten verwendeten Rebsorten 

  • Sciaccarellu
    Die auf Korsika einzigartige Rebsorte "Sciaccarellu", was so viel wie knusprig bedeutet, herrscht in den granithaltigen Teilen unseres Territoriums, wo sie Weine von großer Feinheit hervorbringt.
    Die Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Kaffee und Macchia-Blüten, die diese Rotweine verströmen, und ihre leicht gefärbte Robe verleihen diesen Weinen eine besondere Geschmeidigkeit.
  • Vermentinu
    Auch Malvoisie de Corse genannt, gehören die qualitativ hochwertigen Weißweine aus dieser Rebsorte zu den besten des Mittelmeerraums.
    Die blumigen Aromen, aber auch die von Äpfeln und Mandeln werden die Liebhaber von trockenen, voluminösen und sehr typischen Weißweinen mit einer blass grüngelben Farbe begeistern.
  • Nellucciu, Minustellu, Moresconu und Grenache werden ebenfalls auf diesen Böden verwendet.

Besuchen Sie die Domains in unserem Gebiet

  1. Clos d'Alzeto (höchster Weinberg Korsikas)
  2. Landgut Tremica

Beide Weingüter gewährleisten einen traditionellen Weinanbau mit Respekt vor der Natur, der Umwelt und den Orten.

korsischer wein alzeto
@OuestCorsica A.Sarti

Unser Gourmet-Partner

 

Haben Sie Lust, einige Spezialitäten und andere Leckereien zu entdecken? Reservieren Sie schnell einen Tisch!

Honig

Die Bienenzucht ist seit der Antike eine traditionelle Tätigkeit auf der Insel und hat sich im Laufe der Zeit bis zum Erhalt eines Schutzes, eines Qualitätszeichens, strukturiert.

Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung " Miel de Corse - Mele di Corsica" , die 1998 auf nationaler Ebene verliehen wurde, führte in Frankreich zum ersten Mal den Begriff "Honig aus der Region" (miel de terroir) ein.

Die Honigsorten Korsikas bieten eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen.

Die 6 Sorten korsischen Honigs

  1. Frühling: hell bis golden, sein Geschmack ist süß, blumig und säurefrei
  2. Frühlingsmacchia: bernsteinfarben, hat einen feinen Geschmack nach Karamell oder Kakao, riecht nach Lakritze oder Kokosnuss
  3. Miellat du maquis: dunkel bernsteinfarben, sein malziger Geschmack mit Aromen von Lakritze, Karamell und reifen Früchten ist lang anhaltend im Mund.
  4. Sommer-Macchia: Helles bis sehr helles Bernstein, blumig, fruchtig und aromatisch.
  5. Châtaigneraie: bernsteinfarben, sein Geschmack ist stark und tanninhaltig, langer Abgang mit leichter Bitterkeit
  6. Herbst-Macchia: hell bernsteinfarben, bitter im Geschmack und stark im Geschmack

Jedes Jahr Ende September wird ihm in MURZU eine Messe gewidmet. Es ist die einzige auf Korsika, die dem Honig gewidmet ist.

U Mele in Festa feiert den Honig in all seinen Formen und Sie finden den ganzen Tag über zahlreiche Aussteller und Workshops.

Klicken Sie hier

Käse

Korsika und seine Käsesorten sind ein Gedicht, aber auch ein Konzentrat aus Geschmack und Charakter... kurz gesagt, ein echter Korse!

Alle Käsesorten in unserem Gebiet sind echte Bauernkäse aus roher Ziegen- oder Schafsmilch mit einer starken Identität.

Sie sind die Geschichtenerzähler dieses authentischen Landes und seiner Hirten, die seit Generationen dieselben handwerklichen Herstellungsschritte nachvollziehen, um Folgendes zu produzieren 

korsische Marmeladen

Konfitüren

So sweet

Da ein bisschen Süßes in dieser rauen Welt immer gut tut, gibt es eine große Auswahl an Konfitüren: Zitronat, Clementine, Orange, Feige, Feige und Walnuss... Da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen!

Mit Käse, auf Brot, in Ihrem Joghurt oder für echte Feinschmecker direkt auf dem Löffel - Sie müssen es nur noch kaufen!

Klicken Sie hier

Kastanienmehl

Die Kastanie ist die Grundlage für die Ernährung von Mensch und Tier, wird aber auch zum Bauen und zur Herstellung von Möbeln und Gegenständen verwendet. Der Anbau der Kastanie ist in der korsischen Zivilisation fest verankert.

Jahrhunderts aufgegeben und erst in den 1970er Jahren wurde der Anbau von Biberbäumen wieder aufgenommen.

Heute bauen etwa 80 Landwirte Kastanien an und ernten sie, um daraus hauptsächlich Kastanienmehl herzustellen.

Seit 2006 gewährleistet ein DOC/AOP-Siegel "Kastanienmehl aus Korsika - Farina castagnina corsa" für korsisches Kastanienmehl, dass :

  • die Früchte stammen aus einem genau festgelegten geografischen Gebiet und von aufgelisteten Sorten (ca. 50, davon 20 Hauptsorten)
  • ein einzigartiges traditionelles Know-how, das dem korsischen Kastanienmehl einen ganz charakteristischen Geschmack verleiht.

Dieses natürlich süße und glutenfreie Mehl ist ideal für die Herstellung von Desserts, Gebäck, Konfitüren oder Marron Glacés. Es wird auch für die Herstellung von Alkohol und Bier verwendet.  

Neben ihren Nährwerten ist die korsische Kastanie auch für ihren Mineralstoffgehalt wie Kalium, Eisen und Magnesium bekannt.

Früher wurden in den 35 Mühlen, die auf der Insel in Betrieb waren, 150 Tonnen Kastanienmehl hergestellt, davon über 50 % aus biologischem Anbau.

Seit 2010 leidet die Branche unter der Ankunft eines aus China stammenden Schädlings der Kastanie, der Cynips. Er ist seitdem für erhebliche Ernteeinbußen verantwortlich. 

Klicken Sie hier
korsischer Brocciu

Brocciu

Echtes nationales Wahrzeichen

Emile Bergerat wird Ende des 19. Jahrhunderts sagen: " Wer ihn nicht gekostet hat, kennt die Insel nicht". Es ist alles gesagt...

Damit Sie bei der Aussprache nicht ins Schwitzen kommen, helfen wir Ihnen ein wenig. Es wird "brotchiou" ausgesprochen...

Es ist ein Frischkäse mit einer weichen, cremigen Textur, der aus der Molke von Ziegen-, aber auch von Schafsmilch hergestellt wird.

Er wird gesalzen, erhitzt und gerührt, bis er cremig wird, und dann in eine Form gefüllt, um ihn abtropfen und abkühlen zu lassen.

Man kann ihn in allen Stadien seiner Reifung verzehren.

  • sehr frisch, sogar noch lauwarm, löffelweise, mit Zucker und oder einem Schluck Schnaps
  • trockener und reifer, wird er auch "passu" genannt, dann isst man ihn in Scheiben geschnitten, gerieben oder gebraten wie einen sogenannten klassischen Käse.

Brocciu enthält 45 % Fett (manche sagen sogar mehr!), egal ob frisch oder pasu.

Ein frischer Brocciu wird idealerweise zwischen November und Juni verzehrt.

In der korsischen Gastronomie ist er sehr präsent und wird von unseren herzhaften und süßen Rezepten begleitet: traditionelle Desserts (Fiadone, Ambrucciata), Torte, Bastelle, Omelette, Krapfen, Cannelloni, Lasagne...

Dieser identitätsstiftende korsische Käse ist sowohl durch eine AOC seit 1983 als auch durch eine DOP seit 1998 geschützt.

korsisches Olivenöl

Olivenöl

Sanftheit und Aroma der Macchia

Der korsische Olivenhain, der auf der Insel sehr verbreitet ist, spiegelt eine 3000-jährige Geschichte wider.

Hier gibt es viele verschiedene Arten von Olivenbäumen, die ein Olivenöl mit unterschiedlichen Aromen, aber einer gemeinsamen Milde hervorbringen.

Die Qualität und Typizität des korsischen Olivenöls wird seit 2004 durch die kontrollierte Ursprungsbezeichnung "huile d'olive de Corse" oder "huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica" geschützt.

Die Bezeichnung garantiert, dass das gekaufte Öl produziert wurde:

  • in Korsika
  • mit lokalen Olivensorten
  • nach überliefertem Wissen
  • mit modernen, umweltfreundlichen Anbaumethoden.

Es gibt zwei Produktreihen von korsischem Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung:

  1. eine "frischere", die aus der "Ernte vom Baum" stammt, mit Aromen von Mandeln, Artischocken, Heu, Trockenfrüchten oder Äpfeln;
  2. die andere ist "süßer" und stammt aus der "Ernte nach alter Art", durch natürliches Fallenlassen auf Netze, mit Aromen von schwarzen Oliven, Trockenfrüchten oder Macchia-Blumen...

Die Feinheit des korsischen Olivenöls, seine extreme Milde und seine aromatische Palette ermöglichen es ihm, alle delikaten Gerichte zu verfeinern.

canistrelli gourmand

Der Spuntinu

Der Imbiss auf korsische Art

Um den kleinen und großen Hunger am Ende eines Spaziergangs zu stillen, gibt es z. B. nichts Besseres als einen guten Spuntinu.

Sie besteht in der Regel aus Brot, Wurst und Käse (natürlich aus korsischem Käse! ).

Diese gesellige und sympathische Zeit wird an einem Flussufer, im Wald mit einem großen Felsen oder einer Mauer als provisorischem Tisch geteilt.

Spuntinu ist die Essenz eines Imbisses, einer Zwischenmahlzeit oder eines Picknicks, bei dem man ohne viel Chichi alles probieren kann, was Korsika an Gourmetprodukten zu bieten hat!

Und jetzt nehmen Sie Ihr Messer und Ihre Serviette und bedienen Sie sich!