Der Herbst lädt Sie in dieser herrlich bunten Jahreszeit zu uns ein, um Spaziergänge im Wald und Abende mit Freunden am Feuer zu genießen.
Es ist auch die zweite Erntezeit, in der die letzten Früchte reifen und die Pflückungen die Gastronomie unserer Regionen prägen.
Der Herbst ist aber auch die Traumzeit für Gourmetwanderungen, bei denen Sie die Lust auf frische Luft mit kulinarischen Genüssen verbinden können.
Lassen Sie sich inspirieren ... Sie werden es nicht bereuen.
Poesie des Herbstes
Im Herbst nehmen die Blätter der Bäume reiche Gold-, Purpur- und Violetttöne an; - die Sonne schmückt die Wolken mit noch prächtigeren Farben; - die Wälder verströmen einen berauschenden Duft; - und die fallenden Blätter, die beginnen, die Wege zu säumen, warnen davor, dass alles vergehen und sterben wird, und fordern dazu auf, diese Pracht, die vergehen wird, mit größerer Aufmerksamkeit und Andacht zu betrachten. Dann nehmen alle Gefühle eine sanfte melancholische Färbung an, und die Liebe ergreift das Herz mit einer bis dahin unbekannten Macht. Alphonse Karr
Den Indian Summer genießen
Wenn Sie schöne, sonnige Tage lieben, denken Sie vielleicht schon darüber nach, wie Sie Ihren Herbst am besten ein wenig spicy gestalten können. Nutzen Sie einen Herbstausflug, um von unseren Nachsaisonangeboten mit attraktiveren Preisen zu profitieren.
Diese milde, ja sogar warme und sonnige Zeit im Herzen des Herbstes ist die ideale Zeit für diejenigen, die schon immer davon geträumt haben, die Schönheiten unserer Region zu entdecken, aber nicht unbedingt Fans der Sommersaison sind!
Für diejenigen, die weniger frieren, sind das Klima und die Wassertemperaturen hier noch günstig, um das Meer zu genießen und gleichzeitig das Gefühl zu haben, dass die Strände nur ihnen gehören.
Auch in den ruhigeren Städten und Dörfern haben Besucher die Möglichkeit, durch die Straßen zu schlendern und die Atmosphäre und die Seele eines authentischen, wieder wilden Korsikas in sich aufzunehmen.
Herbstspaziergänge in der Natur und ihren Farben
Der Herbst bietet uns Landschaften mit schillernden Farben, die wir bei Spaziergängen in völliger Freiheit immer wieder bewundern und nachahmen können.
Warum sollten Sie Ihre Künstlerseele nicht offenbaren ...
In unserem Gebiet gibt es eine Vielzahl von Wanderrouten, die Sie in unserem Wanderführer finden oder in unseren Büros besuchen können.
Es ist Herbst! Warum nicht aufbrechen mit der Familie oder mit Freunden ein Abenteuer zu erleben?
Nutzen Sie das schöne Licht des Altweibersommers, um einige unserer unumgänglichen Spots (neu) zu entdecken, die nach der Sommersaison ein ganz anderes Gesicht haben und wieder in ihre bunten Kostüme geschlüpft sind.
Gourmet-Wanderung im Wald
Was für ein Vergnügen, die Früchte seiner Arbeit zu genießen. Es ist eine unterhaltsame Aktivität, die Sie allein durchführen können, wenn Sie ein einsamer Jäger von Leckereien sind, oder aber in Begleitung Ihrer Familie oder einer Gruppe von Freunden.
Die Kastanien
Im Herbst genießt man Spaziergänge im Wald, um Kastanien zu sammeln.
Eine Kastanie von einer Marone unterscheiden
Sobald Sie ausgerüstet und gewarnt sind, müssen Sie nur noch die möglichen Braunen identifizieren, die Ihren Weg kreuzen könnten.
Erstens ist die Kastanie eine eher kleine, dreieckige und abgeflachte Frucht mit kleinen "Haaren" an der Spitze. Im Gegensatz zur Kastanie ist sie größer, runder und glatter.
Anhand des Wurmfortsatzes können Sie erkennen, welche Frucht sie enthält. Die Kastanie befindet sich in einer "Bogue", die mit zahlreichen Stacheln besetzt ist. Sie öffnet sich viermal, um die Früchte freizugeben. Die Kastanie hingegen befindet sich in einer "Kapsel" mit kurzen, weichen Stacheln, die sich erst bei 3 öffnet, um die Früchte freizugeben.
Die Kastanien werden über dem Holzfeuer gegrillt, im Ofen gebacken oder gekocht - jeder hat seine eigene Art, sie zu genießen. Es gibt zahlreiche Spezialitäten auf Kastanienbasis sowie daraus hergestellte Produkte, wie Kastanienmehl, Kuchen aus Kastanienmehl, glasierte Kastanien ... Fragen Sie im Laden nach Produkten aus der Region.
Die Pilze*
Das Sammeln von Pilzen gehört nach wie vor zu den Freuden des Herbstes. Ihr charakteristischer Geschmack macht sie zu Stars der Küche und verleiht unseren kleinen Gerichten einen berauschenden Duft. Steinpilze, Pfifferlinge, Schafsfüße, Wiesenrosen und all die anderen sind besonders schmackhaft und können allein, in Omeletts oder auch als Beilage genossen werden.
*Zu guter Letzt: Wenn Sie Zweifel an Ihrer Ernte haben, lassen Sie sie von einem Kenner überprüfen. Wenn Sie die Pilzart nicht kennen oder sich nicht sicher sind, sammeln Sie sie nicht. Es gibt auch giftige Arten und Sie könnten sich vergiften. Wenden Sie sich an einen Experten.
Entspannen und frische Luft atmen
Der Herbst weckt auch in uns den Selbsterhaltungstrieb und fordert uns auf, langsamer zu werden und in aller Ruhe und Gelassenheit zu sparen.
Was gibt es Besseres als einen Aufenthalt in Westkorsika, um sich zu erholen, neue Energie zu tanken und ein weniger aktives Leben zu genießen...
Die Entdeckung der Sinne rund um den Herbst bedeutet, Sauerstoff zu tanken, frische Luft zu atmen, neue Energie zu schöpfen und den allzu vernetzten Alltag hinter sich zu lassen.
Es istein Mini-Break, bei dem man loslassen kann, um sich auf den Moment zu konzentrieren, sodass man nur noch das Geräusch der Vögel, des Windes oder der heruntergefallenen Äste und Blätter der Bäume hört, wenn man darauf läuft.
Steigern Sie Ihre Kreativität und Konzentrationsfähigkeit, schauen Sie auf das Meer und seine Farben, atmen Sie die Gischt und die Blumen der Macchia ein. Sie träumen davon! Nun, das ist bei uns überall möglich und es ist ganz einfach. Man sagt uns: "Man muss sich auf das Wesentliche konzentrieren"! Und das Wesentliche ist da, ganz in der Nähe...