Wir lieben

Kleines Unternehmen, das 2011 gegründet wurde und in Sagone ansässig ist. Der Laden ist nur von April bis Ende Oktober geöffnet. Der Onlineshop (derselbe wie der physische Laden) übernimmt den Rest des Jahres. Jean-Claude und Pascale sind gebürtige Korsen und möchten mit diesem Geschäft all die Handwerker ehren, die jeden Tag daran arbeiten, identitätsstiftende Produkte von ausgezeichneter Qualität anzubieten. Die Landwirtschaft und das Kunsthandwerk sind Reichtümer der Insel. In allen Produkten, die sie anbieten, ist die korsische Seele präsent. Die Rezepte, der Anbau und die Herstellung wurden nach althergebrachten Methoden weitergeführt. Die Werkzeuge ändern sich (europäische Normen zwingen dazu), aber die Art und Weise bleibt. Jean-Claude und Pascale haben es sich zur Aufgabe gemacht, die harte Arbeit dieser unverzichtbaren Akteure der Inselwirtschaft zu würdigen und auszustellen und die Produkte, die man in den kleinen Läden findet, zu bevorzugen.